蒸熟的大閘蟹可以隔夜吃嗎 蒸熟的大閘蟹能不能隔夜吃

1、保存得當的話可以吃。 蒸熟後的大閘蟹如果以合理的方式存放過夜的話可以吃，比如將蒸熟的大閘蟹及時用保鮮膜封好然後放到冰箱冷藏，冰箱的低溫環境可以抑制細菌的滋生，進而最大程度保證大閘蟹的新鮮程度，並且在食用之前二次加熱一遍，二次加熱的過程中可以將原本以及滋生的細菌消滅。

2、但是如果蒸熟後的大閘蟹沒有做任何封存，只是被放在室溫下的話，那隔夜的話建議還是不要吃了，因爲大閘蟹很有可能被細菌大量侵襲，食用後容易引起腹瀉等不適。