蒜怎麼剝皮快又好 剝蒜皮的小妙招
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1、預備一個潔淨的玻璃瓶子,把大蒜的蒂用刀切一下,然後把大蒜放到預備好的玻璃瓶子中。把玻璃瓶的蓋子蓋好,然後用力搖擺,讓蒜瓣與瓶子的內壁發生磨擦,大約過五分鐘,即便沒有完整零落的蒜皮,用手輕輕一碰也能剝下去,如此剝蒜皮既好又快,並且不會讓蒜瓣呈現毀傷。
2、平時在家中剝蒜皮時,把大蒜外層的老皮用力捻動一下,然後再把大蒜放在乾淨的面板,用刀背去用力的拍一下,然後再把散開的蒜瓣拿起來,用手輕輕一剝蒜皮就能脫落。
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