時髦館金針磨怎麼炒好吃 金針磨如何炒好吃
經驗1.19W
1、原料：金針菇、幹辣椒、薑末、蒜末、蔥、白糖、醋、豆瓣醬、醬油。
2、金針菇去掉根部洗淨。
3、薑末、蒜末、幹辣椒切段備用。
4、一勺白糖、三勺醋、兩勺醬油、兩勺豆瓣醬（可用甜麪醬代替）調均，豆瓣醬較鹹故可不放鹽。
5、薑末蒜末和辣椒涼油下鍋爆香。
6、料汁倒入後燒開。
7、金針菇下鍋，大火炒兩分鐘後關火。
8、出鍋後撒上香蔥.
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