內蒙古奶茶的做法 內蒙古奶茶怎麼做

1、食材：牛奶口味添加，四川磚茶適量奶豆腐適量，奶皮子適量，內蒙古黃油個人口味添加，鹽個人口味添加，炒米適量。

2、大火把水煮沸。

3、掰磚茶（磚茶量依照個人口味添加）。

4、把磚茶倒入燒開的熱水中，小火煮至變色。

5、準備好牛奶。

6、奶豆腐切塊。

7、過濾掉茶葉。

8、加入牛奶（喜歡濃就多倒些，根據口味添加）。

9、攪拌均勻。

10、小火煮至沸騰。

11、挖一點黃油放入碗中。

12、在即將沸騰時加入奶皮子。

13、把奶茶倒入碗中，加入奶豆腐和炒米。蒙古族人喜歡在奶茶中加入鹽和稀奶油，如果吃不慣的話也可以不加。