空氣炸鍋雞排作法 怎樣用空氣炸鍋做雞排
1、材材:雞胸肉400克、番茄醬6克、雞蛋1個、麪包糠適量、料酒5克、生抽6克、五香粉2克、烤肉料15克。
2、雞胸肉,中間切開,然後刀背敲打幾下。
3、全部敲打好的加入醃肉料。
4、加入料酒。
5、加入生抽。
6、加入一些蠔油。
7、最後加入五香粉。
8、抓勻放冰箱醃。
9、麪包糠準備好。
10、雞蛋一個打散。
11、醃好的雞肉拿出裹上一層雞蛋液。
12、在放至麪包糠裏。
13、全部沾上面包糠。
14、放至預熱好的炸鍋裏。
15、放至空炸設定200度15分鐘。
16、將炸好的雞排,切成小塊擺上胡蘿蔔花。
17、在擠上番茄醬即可。
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