香榧的黑衣可以吃嗎 香榧的黑衣可不可以吃
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1、香榧子外的黑衣也可以吃的,但一般不吃,香榧的黑衣具有有營養價值,據說可以抗癌,但口感有些差。
2、所以很多人多會用香榧子的果殼把那層黑衣刮掉,也可將果仁按在殼中稍稍往復旋轉,果衣即可除盡。另外,香榧子的果殼也不好剝,在這裏教給大家一個小竅門。香榧尖的那頭有兩個突起的小點,稱爲西施眼,據說是西施發現這個方法的,用大拇指和食指用點力一按,殼就碎了。
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