中西餐桌禮儀差異 中西方餐桌禮儀差異都有哪些

1、席位安排禮儀：在中餐宴請活動中,往往採用圓桌。不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑的區別,每張圓桌上的不同座次也有尊卑之分。西餐中一般均使用長桌，在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠近而定，越靠右的桌次越尊貴，在同一桌上越靠近主人的位置越尊貴。

2、在西餐中，茶（或咖啡）通常是作爲最後一道菜來安排，是就餐結束的標誌。而中餐茶與酒同席，以茶代酒在正式西餐中不會出現。對不方便飲酒的客人，會準備水、果汁或無醇飲品代替，而不是茶。

3、出席時間：中國人是多樣化時間觀念的人，西方人是單一時間觀念的人。要求做任何事情都要嚴格遵守日程安排，該幹什麼就幹什麼，因此在參加宴請時，這一差異顯得較爲突出。

4、餐具差異：筷子是中餐最重要的餐具。在使用當中,用餐前筷子一定要整齊的放在飯碗的右側,用餐後一定要整齊的豎向放在飯碗的正中，不論筷子上是否殘留着食物,都不要去舔，和人交談時,要暫時放下筷子，不要把筷子豎直插放在食物上面，不能用筷子剔牙、撓癢或用來夾取食物以外的東西。而西餐是用刀叉。

4、餐具差異：筷子是中餐最重要的餐具。在使用當中,用餐前筷子一定要整齊的放在飯碗的右側,用餐後一定要整齊的豎向放在飯碗的正中，不論筷子上是否殘留着食物,都不要去舔，和人交談時,要暫時放下筷子，不要把筷子豎直插放在食物上面，不能用筷子剔牙、撓癢或用來夾取食物以外的東西。而西餐是用刀叉。