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豆腐怎麼做好吃 ?可以做成魚香煎豆腐

經驗2.7W
豆腐怎麼做好吃 ?可以做成魚香煎豆腐

1、老豆腐切片,厚薄大約1.5釐米

2、蔥切段,薑切片,幹辣椒切段,蒜拍撒(忘了拍照)

3、大約半鍋清水,放入薑片,花椒粒,醬油煮開

4、煮開的料汁放涼,然後加入蔥段,大蒜,幹辣椒,白糖,白酒,鹽,味精,白醋

5、把豆腐片放入料汁中,最後放香菜醃製24小時以上

6、鍋裏放油,將醃製好的豆腐片煎成兩面金黃即可盛盤,撒上小料就能吃了

標籤:豆腐 魚香 好吃