冰凍蝦仁怎麼做嫩 這種做法鮮辣嫩脆到極致
1、冷凍蝦仁放入碗中,加入冷水自然解凍。要想快速解凍,可以多次換水,或者放冷水下衝,就是不能用溫水,更不能用熱水,那樣蝦仁的表面肉質會散爛,使泡的水渾濁。
2、將完全解凍至柔軟的蝦仁,洗淨待用。蔥姜切末,青椒切小方塊。兩個雞蛋磕入碗中。將雞蛋打散。
3、鍋中油熱後加入幹辣椒,小火煸炒至辣椒顏色變暗紅色,讓辣味釋放到油中,然後撈出丟棄。放入蔥薑末,煸炒至能聞到蔥香味。小火操作,以防蔥薑末焦糊。
4、倒入蝦仁,轉大火翻炒,再加入一點點的白酒、料酒拌勻,去腥。翻炒蝦仁稍變色。冷凍的蝦仁一般不會炒老,只要不炒太長時間,都會保持脆嫩的口感。
5、倒入蛋液,速用筷子劃拉着翻炒。雞蛋凝固後加入青椒、鹽,拌勻,即可關火盛出。
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甲苯的危害性是什麼
甲苯是一種常見的有機溶劑,在工業生產和日常生活中被廣泛使用。然而,長期暴露於甲苯可能會對健康產生一定的危害。首先,甲苯具有較高的揮發性,可能會引起眼睛、鼻腔和喉嚨的刺激作用,導致眼睛疼痛、眼睛數分鐘內出現眼屎等不適症狀。同時,長期暴露於甲苯還可能導致眼...
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七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
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庭院種什麼果樹最旺財
在庭院種植果樹可以增添生活情趣,而且一些果樹也被認爲能夠帶來好運和財富。在選擇種植果樹時,可以考慮以下幾種:1.**柑橘類果樹**:柑橘類果樹如橙子、檸檬、柚子等被認爲是旺財的象徵,因爲它們在很多文化中都象徵着財富和好運。2.**柿子樹**:柿子在一些文化中也被視...
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田三七怎麼種植
田三七是一種常見的中藥材,種植方法如下:1.地點選擇:選擇適宜的種植地點,一般要求土壤肥沃、排水良好,並且陽光充足。2.土壤處理:在選定的地點上進行土壤處理,包括翻耕、除草、施肥等。田三七對土壤要求較高,一般需要疏鬆、肥沃的土壤。3.種植:選擇種子或苗木進行種植。...