醬香蘑菇做法竅門 怎麼做醬香蘑菇
經驗1.87W
1、主料:蘑菇300克
2、輔料:花椒小茴各10粒、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、黃醬半鏟、油1勺、鹽5克、味達美5克、水1勺。
3、蔥薑蒜切好備用。
4、蘑菇處理好洗乾淨備用。
5、鍋內燒水,把蘑菇倒入,燙一下。
6、燙好的蘑菇撈出瀝水備用。
7、起鍋燒油,油熱放入花椒小茴,蔥薑蒜爆香,放入黃醬炒出醬香味,倒入燙好的蘑菇翻炒,加入鹽,味達美,一勺水,悶下即可出鍋。
8、美味好吃的醬香蘑菇就可以吃了。
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