秋天飲食養生 都有哪些呢
1、秋季飲食宜“多酸少辛”:肺主辛味,肝主酸味,辛味能勝酸,所以要多攝入酸性食物,以加強肝臟功能。從食物屬性來講,少吃辛、多吃酸食有助生津止渴,但也不能過量。
2、秋季飲食宜重於養陰、講究涼潤:夏季的烘烤耗盡了人體預存的能量,加上秋季天氣乾燥陰冷,人體內的水分相對減少,若攝水量太少,會有損體內 的“陰分”可能會引起心血管、腸胃消化系統疾病。所以要多吃些既有清熱作用又可滋陰潤燥的食物,如野菊花、梨、蜂蜜、銀耳等。
3、秋季宜採取平補與潤補相結合的方法,以達到養陰潤肺的目的。補肺潤燥要多信用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟、含水分較多的甘潤食物。
4、情緒低落時,可以吃些健腦活血、興奮神經系統、改善血液循環的食物,如核桃、魚類、雞蛋、瘦肉、豆製品、巧克力、羊肉等,有助於消除人的抑鬱情緒。
5、秋季飲食宜補充維生素B2:秋天寒冷乾燥,有的人感到臉龐緊繃,甚至連嘴脣都會出現乾裂等。其主要原因是缺少維生素B2。含維生素B2較多的食物包括動物的肝、腎、心,奶製品、蛋類、豆類、穀類。
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