秋冬季節的健康養生飲食 讓你天天都暖意融融
老話說,秋後的蘿蔔賽人蔘。前人的經驗總是值得我們借鑑和學習的,因此在秋冬季節裏,我們一定要一品白蘿蔔的滋味。下面就讓我們來了解下秋冬季節的健康養生飲食食譜吧!
隨着秋季的漸漸深入,冬天也很快就要來臨了。在這個時候,吃什麼才能滋補身體,成了人們十分關注的一個話題。其實有一個十分價廉物美的食物在這個季節吃是很有益的,那就是白蘿蔔!下面就讓我們一起來了解下秋冬季節的健康養生飲食吧!
1、白蘿蔔鯽魚湯。冬天我們多半會吃些油膩又重口味的食物,這時候就需要清新可口的湯汁來解膩。這款湯汁不僅很清甜,還能讓你在很冷的冬季裏仍舊感到暖意融融。
第一,準備好新鮮的活鯽魚、以及白蘿蔔、生薑等材料。
第二,將活鯉魚宰殺後洗去血水,清除內臟,並用刀斬成兩半;生薑切片;白蘿蔔削皮洗淨,切成細絲狀。
第三,取平底鍋入油燒熱,放入鯽魚和薑片,慢慢的煎至兩面微熟即可。
第四,取湯鍋注入足量的水燒開,把鯽魚下鍋後調至文火,煲上約30min,待到湯汁泛白後,把蘿蔔絲入鍋,煮軟後調入鹽即可關火。
2、糖醋蘿蔔。這是一道涼拌菜,味道酸甜可口,可以多做些儲存在冰箱裏,當作休閒時候的小零嘴。
第一,準備好新鮮的白蘿蔔,以及白醋、鹽、糖等材料。
第二,白蘿蔔搓洗乾淨,削去外皮,切成薄片(越薄越好,能入味),然後放到一個大盆裏,加入適量的鹽,醃製20min左右。倒掉醃出來的水分,用清水沖洗幾遍,加白糖拌勻,撒下小蔥花即可。
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