秋天養生吃什麼好 秋天養生吃食物有哪些

1、蓮藕潤燥：蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。蓮藕作爲水果生吃的，味道甘甜、清涼入肺，和糯米、蜂蜜一起蒸，粉紅透明，軟糯清潤，是秋令美味小菜，和排骨燉湯，健脾開胃、營養豐富，適合脾胃虛弱的人滋補養生。

2、杏仁養肺：杏仁分甜杏仁和苦杏仁兩種，甜杏仁滋潤補肺功效更強。《本草綱目》中列舉了杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。杏仁與薏米按1：5的比例一起熬粥，溫熱時喝；和豬肺一起燉湯，也有滋養緩和之效。

3、芹菜排溼：芹菜有發散體內溼熱的功效，平肝健胃，促進胃液分泌，增進食慾，並有祛啖作用。芹菜可與香乾、肉絲等炒食。

4、蜂蜜潤腸：蜂蜜有養陰潤燥、潤肺補虛、潤腸通便、解藥毒、養脾氣、悅顏色的功效，蜂蜜可以直接調入溫水中飲用，也可以與鮮榨的果汁混合。將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補肺陰不足。在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜也很不錯；蜂蜜也可和時令水果相拌，味道鮮美。

5、葡萄排毒：人體在經歷了一個炎熱潮溼的夏季後，體內聚集了大量的毒素，身體易睏乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，適當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內熱。兼具抗衰滋陰養顏之功效。

6、山藥健脾：秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。將山藥、大棗20克、粳米熬粥，健脾潤肺。