煮熟蛋黃怎樣做鹹蛋黃 鹹蛋黃做法
經驗2.54W
1、小碗中倒入小半碗鹽,鹽中間挖一個坑。
2、蛋清與蛋黃分離,取蛋黃放入剛纔挖好的坑中。
3、往蛋黃上撒一些鹽,把蛋黃埋上。
4、稍微灑少量水,讓鹽溼潤就可以了。
5、放陰涼地,放置2天就可以了。
6、取出蛋黃,用水把鹽粒沖洗乾淨,此時的蛋黃很Q的感覺,晶瑩剔透的。
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