家常涼拌蘿蔔 爽口小菜涼拌蘿蔔絲做法分享
經驗1.17W
2、輔料:白糖1勺、香油適量。
3、做法:
(1)先準備好半根白蘿蔔,幾顆香菜。香菜擇去老葉、黃葉,清洗乾淨。
(2)白蘿蔔清洗乾淨外皮,颳去外面厚厚的硬皮。白蘿蔔的辛辣味道都在皮和肉之間,最好把皮多去掉一些。
(3)然後切成絲。如果刀工不好的話,那就用工具擦成絲吧!然後浸泡在清水中,去掉白蘿蔔的辛辣味道。
(4)蘿蔔絲,撈出來,放在容器中,香菜切段放進去,只要莖不要葉,撒上1勺鹽,1勺白糖,攪拌均勻。
(5)滴上幾滴香油就可以開吃了,只用最簡單的調料,味道卻是最美。
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