海鮮醬五彩水果炸醬麪怎麼做 怎麼做海鮮醬五彩水果炸醬麪

1、海鮮醬做法：海蝦、魷魚、五花肉切粒，海蔘、鮑魚片、乾貝丁提前泡發好切成碎丁，大醬、甜麪醬、雞蛋備好。

2、熱鍋下油,先放入五花肉炒至出油。

3、把海蝦、魷魚、海蔘、鮑魚、乾貝放入繼續翻炒。

4、放入1包欣和蔥伴侶大醬、半包甜麪醬,小火慢慢翻炒,待把五花肉炒出的油全部炒到醬中去,加上適量的水繼續小火翻炒。

5、把水炒至與醬完全融合,醬中又往外出油的時候打入雞蛋液,炒勻即可。