榛仁巧克力棒怎麼做 榛仁巧克力棒的做法

1、黃油室溫軟化，加入糖粉，先用橡皮刮刀稍拌，再用打蛋器低速攪打均勻，分次加入全蛋液繼續攪打均勻，加入香草精拌勻。

2、篩入所有粉類，用橡皮刮刀稍拌勻；戴上一次性手套後用手抓捏成團。

3、放入保鮮袋中，擀成厚度約爲3毫米的薄片，放入冰箱冷藏約1個小時，取出來後切成細條狀，粗細由人，切好的條稍滾圓後放入烤盤中，170度中層烤12分鐘左右即可，從烤盤上取下來放在網架上完全晾涼。

4、榛仁碎放入烤盤180度烤五分鐘，放保鮮袋內用擀麪杖稍敲碎一點(喜歡大顆粒感覺的可不敲)將巧克力隔水加熱融化(可用黑巧克力，也可用白巧克力)。

5、將融化的巧克力倒入包了保鮮袋的杯子中，將完全晾涼的棍棍餅乾放進去，沾上巧克力醬，取出後放在榛仁碎上，使其均勻地裹上榛仁碎，放在高溫油布或不粘硅膠墊上至巧克力醬完全凝固即可。