鮑魚清燉鴨心的做法 鮑魚清燉鴨心怎麼做

1、材料：鮑魚3只，鴨心6個，生薑1小塊。

2、鮑魚挖去腸肚，用刷子刷乾淨外殼。

3、生薑切片，鴨心洗淨對切。

4、燉罐倒入冷水，裝入鮑魚。

5、放入生薑片。

6、倒入鴨心蓋上蓋子。

7、冷水上鍋大火燒開後轉小火燉40分鐘。

8、一出鍋馬上倒入少許鹽巴調好味道就可以上桌了。