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雞翅膀怎麼燒 雞翅膀如何燒

經驗1.84W
雞翅膀怎麼燒 雞翅膀如何燒

1、材料:雞中翅,板栗,蔥,姜,精鹽,味精,料酒,高湯,冰糖香油,花生油各適量。

2、將雞中翅擇洗淨,剁成塊;板栗去皮。

3、冰糖炒製成糖色。

4、鍋內注油燒熱,加入板栗炸至外酥時撈起鍋內留少許油,先放入雞中翅、鹽、糖色、料酒、蔥、姜煸炒,再放入板栗,高湯煮入味,加味精,勾芡,淋香油,裝盤即成。

標籤:雞翅膀