雞翅膀怎麼做纔好吃 雞翅膀的做法

1、食材：雞翅中10只。

2、將蒜頭拍扁。

3、煮開一鍋水,加入雞翅汆水3分鐘,撈起瀝乾。

4、將生抽、老抽、紹興酒及黃糖拌勻。

5、用中火燒熱鍋,加少許油,加入薑片及蒜頭炒香。

6、加入雞翅炒2分鐘,加入醬汁及八角拌勻。

7、蓋上鍋蓋,轉至中小火煮至收汁,即成。