山芋乾的做法 山芋乾的具體做法

1、食材：山芋適量、鹽適量。

2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。

3、煮熟後切片，放硅膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。

4、功能作用：山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康，天然，低脂，低熱，低價。山芋雖然吃起來挺甜，其實是低脂低熱的減肥食品，脂肪含量比大米低得多，而且能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。山芋還是很好的鹼性食物，我們過多食用肉類等酸性食物，要用鹼性食物平衡一下在抗癌蔬菜排名中，山芋可是名列榜首。如此價廉物美高性價比的好東西，用最最簡單的方法做成常伴身邊的小零食。