龍鬚菜的做法與功效 龍鬚菜的做法與功效介紹

1、材料：龍鬚菜600公克，肉絲少許，蒜末1大匙，鹽1小匙，酒1大匙。

2、將龍鬚菜摘去老葉洗淨，切寸段備用。

3、鍋中入油1大匙，爆香蒜末，再將肉絲加入炒散，沿鍋邊嗆酒，然後加入龍鬚菜與鹽，一起拌炒至入味即可。

4、龍鬚菜是有很好的清熱解毒的作用，我們食用一些不僅是可以很好的利溼和幫助消化，也是可以治療感冒和便祕，對於清理腸道也是有很好的作用，幫助排出身體毒素，搭配上肉可以補充蛋白質和脂肪。