山藥冬瓜排骨湯的做法

山藥冬瓜排骨湯的做法如下：

材料：
- 500克豬骨
- 1根山藥
- 500克冬瓜
- 適量鹽
- 適量胡椒粉
- 適量蔥薑蒜

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入開水中焯水去血水，撈出備用。
2. 山藥去皮切塊，冬瓜去皮去籽切塊，蔥薑蒜切末備用。
3. 鍋中放入足夠的水，將豬骨放入焯水，焯水後備用。
4. 在另一個鍋中，倒入足夠的水，放入豬骨、山藥和冬瓜。
5. 加入適量的鹽、胡椒粉和蔥薑蒜末，煮沸。
6. 煮沸後轉小火慢燉2至3小時，直到豬骨煮爛。
7. 調味品可以根據個人口味調整。
8. 最後，將湯倒入碗中，即可享用。

溫馨提示：山藥冬瓜排骨湯可以根據個人口味加入適量的其他配料，如枸杞等，增添風味。