綠豆薏仁百合湯的做法

綠豆薏仁百合湯的做法如下：

材料:
- 綠豆：100克
- 薏仁：50克
- 百合：50克
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將綠豆和薏仁用清水浸泡30分鐘，然後洗淨備用。
2. 百合先用清水浸泡10分鐘，然後剝去外層的黃色膜，最好剝成瓣狀。
3. 將綠豆、薏仁和百合放入砂鍋或者壓力鍋中，加入適量的清水，水量應該稍微多一些，大約是材料的兩倍。
4. 將鍋置於爐竈上，用中小火煮沸，然後轉小火慢燉1個小時，或者使用壓力鍋，煮15分鐘。
5. 湯快煮好時，可以根據個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻，再繼續煮沸2-3分鐘即可。
6. 關火後，等待湯稍微冷卻後就可以倒入碗中享用。

溫馨提示：
- 綠豆容易熟爛，所以煮的時間要適當掌握，不要過長時間煮沸。
- 根據個人口味，可根據喜好添加適量的紅棗、蓮子等其他材料，增添口感和營養。