紅茶和綠茶味道的區別

紅茶和綠茶味道的區別主要在於加工過程不一樣。

紅茶是經過摘採後，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等多道工序。這個過程使得茶葉變得古銅色，具有醇厚、甘甜和濃郁的香氣，同時也有輕微的果香。

而綠茶則不經過發酵，通過殺青後晾曬而製成。它的香氣清新、翠綠，口感清淡爽口，同時也有草香和海藻香等味道。

總的來說，紅茶的味道更醇厚、濃郁，而綠茶則更清淡、清新。不同的個人口味也會對兩者的偏愛不同。