酸辣湯需要什麼材料
酸辣湯需要以下材料:
雞肉/豬肉:約150克,切絲或切小塊。
香菇:約4-5朵,切片。
蔬菜:例如胡蘿蔔、豆芽、木耳等,根據個人喜好決定。
辣椒:約2-3個,切片。(根據口味適量調整)
大蒜:3-4瓣,切碎。
洋蔥:1個,切絲。
西紅柿:1個,切塊。
香菜:適量,切碎。(可根據個人喜好決定)
土豆粉/澱粉:適量,用於勾芡。
調料:
醬油:適量。
白醋:適量。
辣椒粉:適量。
花椒粉:適量。
鹽:適量。
老薑:3片,切絲。
香菇湯/雞湯:約500毫升。
雞蛋:1個,打散。
準備以上材料後,就可以開始製作美味的酸辣湯了!享受濃郁酸辣的口感吧!
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