圓蔥水餃家常做法 保證吃出家的味道

1、食材用料：五花肉、麪粉、洋蔥、花生油、醬油、香油、鹽、味精

2、做法：盆內倒入一白瓷缸半面粉，和成麪糰，醒30分鐘，洋蔥切片，沸水中焯2-3分鐘，過涼水，瀝乾水分，

3、切碎末，置於容器中備用、五花肉切片、加醬油剁成肉泥、將餡料放入容器中，加適量鹽、味精，香油、花生油、攪拌均勻、取出麪糰，

4、揉一會，切劑子擀餃子皮，包餡料、捏緊口、放入沸水中煮至餃子浮出水面，鼓肚，就熟了、美味成品。