滷味蔥油雞的家常做法 家常菜滷味蔥油雞的做法
1、原料:1只小嫩雞、1鍋老滷汁、1/4杯醬油、1大勺老抽、2大勺白糖、1/8茶勺五香粉、3大勺料酒、2枚八角(大料)、3片香葉(bay leaf)、1枚草果、1茶勺小茴香、1塊桂皮、1塊姜,大刀拍扁、2棵蔥,挽成蔥結、1小把乾紅辣椒、鹽適量、水適量。蔥油原料:2棵蔥、2大勺色拉油、1大勺香油。
2、把小嫩雞清理乾淨,切掉多餘的肥油部分;
3、老滷汁加點水,加入所有的調料,鹽要稍微多放一點,不然整雞最裏面比較難入味。中火燒開,放入小嫩雞,再度燒開後,轉成小火慢慢滷20到25分鐘,然後,關火,讓雞浸在滷汁裏20到30分鐘,拿出來,等涼透後,斬件,裝盤。
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如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用蔥薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
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客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
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家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認爲能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認爲能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視爲高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
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星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...