蔥油麪家常怎麼做好吃 蔥油麪的做法

1、首先小蔥切段，留蔥葉。

2、碗中放入生抽、老抽、蠔油拌勻。

3、油溫燒至5成熱，放蔥葉炸制，待蔥葉酥脆即可取出，放醬汁與蔥油拌勻，再放白糖拌至融化，盛出。

4、鍋裏水煮開，麪條煮熟撈入碗中，淋上蔥油醬汁攪拌均勻，放上蔥葉即可。