代替主食的低熱量食物 代替主食的低熱量食物有哪些
1、代替主食的低熱量食物一般可以採用以下幾種,分別是紅薯、紫薯、玉米、蕎麥、藜麥、糙米、燕麥、黑米、蕎麥麪、薏米、紫米、全麥麪包、小米、馬鈴薯、芋頭、南瓜等等粗糧。
2、低碳水主食一般需要滿足飽腹感強、膳食纖維較多、糖含量較低等特點,粗糧一定程度上滿足這些條件。日常生活中,人們食用的大米、面、饅頭、包子等主食多半屬於精糧,即高碳水食物,如果想要更換爲熱量較低的主食,可以選擇粗糧代替。
3、一般情況下,每100克米飯的熱量大約爲116大卡,一碗米飯大約在250大卡左右,所以實際上米飯的熱量並不高,而是含糖量較高。所以在選擇代替主食的食物上,最好選擇含糖量較低的,偶爾還要搭配一些蛋白質及維生素的攝入。
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