簡單香菜牛肉做法 香菜牛肉的烹飪方法

1、材料：牛肉、香菜、油適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、醬油適量、清水適量、白糖適量。

2、牛肉切細絲。

3、料酒、醬油、白糖，澱粉調成汁。

4、把祕製料汁拌進牛肉，醃製20分鐘。

5、香菜洗淨切段。

6、鍋裏坐油。

7、油熱後，將醃製好的牛肉絲入鍋爆炒。

8、加入香菜，少量的食鹽拌炒，出鍋。