白貝冬瓜湯的做法 白貝冬瓜湯做法分享
經驗3.16W
1、食材:白貝250克、豬骨400克、冬瓜250克、油適量、鹽適量。
2、白貝豬骨冬瓜湯
3、像其他貝殼類食材,白貝買回來要泡海水或鹽水,靜待白貝吐沙。
4、冬瓜去皮,洗淨,切壞待用。
5、豬骨切塊,洗乾淨,待用。
6、先煮冬瓜和豬骨。
7、煮開一鍋水,待水沸騰,豬骨做湯底,加入冬瓜,中火煮15分鐘。
8、加入白貝。
9、待湯底差不多後,加入白貝,小火煮10分鐘,即可。
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