香蔥臘肉芋頭糕教程 香蔥臘肉芋頭糕做法

1、臘肉皮去掉,把材料切成小丁。

2、盆裏放水加點1小勺鹽一點白糖攪拌勻加入半包粘米粉,攪拌成米糊待用。

3、焗裏放少許油把臘肉爆炒一下,不要炒太乾。

4、芋頭也要炒一下

5、炒過的芋頭放些水,煮到水收幹了就可以。

6、然後把臘肉，芋頭，蔥放到粘米糊攪勻。

7、倒到一個比較大的盆子裏，隔水蒸，大概30分鐘左右就可以。

8、放涼後，切成一小塊。

9、完成了，馬上試一塊。如果吃不完放冰箱第二天早上可以煎一下，吃起來又是一種感覺，美味早餐了。