家用小烤箱可以做什麼美食 教你4種適合新手的烤箱美食
1、烤紅薯。
烤紅薯是一種人人愛吃的美食,北京外面賣的烤紅薯已經11元一斤了,自己烤就實惠多了,而且味道一點不輸外面烤的呢,還乾淨衛生,連皮都能吃掉,紅薯最好選個頭比較小而瘦的,烤的更透更好吃。
食材:紅薯。
做法:把紅薯洗淨後控幹水分,不用削皮,用廚房用紙把紅薯表面水分都吸乾,將處理好的紅薯放到墊了錫紙的烤盤上,上下火200度,烤一個小時就可以吃啦,中途半小時的時候,要把紅薯翻個面兒。
2、烤薯角。
食材:土豆,黑胡椒粉,鹽,橄欖油。
做法:土豆洗淨後切成菱形塊,不用削皮,放入適量鹽,一點黑胡椒粉以及橄欖油攪拌均勻,放到鋪好錫紙的烤盤中,錫紙上可以刷薄薄一層油,鋪平一層,不要重疊,烤箱調整上下火200度,半小時就可以啦,吃的時候蘸着番茄醬,比薯條健康,可跟薯條一樣好吃呢。
3、烤茄子。
食材:長茄子,橄欖油,小米椒,小蔥,蒸魚豉汁,生抽,花椒麪,黑胡椒粉,辣椒麪兒。
做法:選籽少比較嫩的小長茄子去蒂洗淨控幹水分,切成兩半後在茄子肉山劃開幾個長口子,把處理好的茄子放到墊了錫紙的烤盤上,用刷子在每條茄子上刷一層橄欖油,烤箱200度上下火,先烤10分鐘後拿出來,戳一戳茄子,只要茄子變軟就行;用3勺蒸魚豉汁,1勺生抽,1勺辣椒麪,1勺胡椒粉,1勺花椒粉,多些蔥碎及小米椒碎調製成汁,攪拌均勻後用勺子放到長茄子上,最上一層再撒上辣椒粉和小蔥碎,放入烤箱上下火200度,烤制20分鐘就能吃啦。
4、吐司披薩。
食材:吐司,甜玉米,火腿片,芝士碎,黑胡椒粉。
做法:麪包片上撒一層芝士碎,把火腿片鋪在上面,再撒一層芝士碎,再鋪一層甜玉米,如果喜歡培根的也可以放兩片培根,把處理好的麪包片放到鋪了錫紙的烤盤上,烤箱上下火200度,烤制6分鐘,拿出來撒點黑胡椒粉就可以吃啦。搭配牛奶麥片和一些小水果和蔬菜,就是豐盛的一頓早餐了,芝士的濃香混合火腿的肉香,簡直太好吃啦。
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