龍蝦的家常做法 龍蝦的家常做法簡單介紹
1、蒜茸開背蒸龍蝦。材料:龍蝦2個、大蒜1個。把龍蝦放在案板上,手按住頭部,用剪刀順着後背剪開一道縫。要儘量剪到尾部,然後把縫裂開的大一些。把龍蝦翻過來,在尾部有一個小孔,用吸管或者小棍插進去,然後慢慢往外拉,腸子就隨着小棍被拉出來了,同時還有深色的液體流出,然後沖洗乾淨。把大蒜切成蒜末;炒好的蒜油;把蒜油倒進龍蝦背部的縫中,蒸鍋上氣後蒸8-10分鐘即可。
2、芝士焗龍蝦。材料:龍蝦1只、馬蘇裏拉奶酪適量、鹽少許、黑胡椒少許、黃油適量、洋蔥適量。龍蝦蒸熟,備用。黃油小火融化。放洋蔥碎。放鹽、黑胡椒,略微煸炒。龍蝦去殼。龍蝦肉從中間剪開,去除蝦線,切片。這個龍蝦不錯,還有蝦籽。烤盤鋪錫紙,擺龍蝦頭,炒好的黑椒洋蔥碎,上面碼好龍蝦肉。放黑胡椒。烤箱預熱190°,中層上下火烤10分鐘左右。烤至馬蘇裏拉奶酪融化,撒蝦籽。擺盤享用吧!2根、姜5片、玉米澱粉180g、土豆澱粉30g、料酒 4湯匙、生抽3湯匙、蠔油1茶匙、鹽適量、糖少許。將蹦蹦跳跳的龍蝦放到冰箱裏,冷藏20-30分鐘,取出,取出蝦線,放出龍蝦內的腥水,用刀尖捅進頭與身子的連接處,把連接處的肉拉開即可。將龍蝦切開,一般身子可以均勻分成6-8塊,尾巴需要完整,胳膊腿兒也都留下。蔥白和蔥綠分開,少許洋蔥絲,薑片切厚一點,用刀背拍一下。鍋內放足夠多的油,大火燒油,攪拌均勻炸粉,配比差不多是1份土豆澱粉:6份玉米澱粉,外加少許的鹽。裹好龍蝦下鍋炸,炸至金黃後放在吸油紙上備用。鍋內適量底油,先放入薑片炸香,然後依次放入洋蔥絲,蔥白炒香,放入龍蝦,在鍋邊淋一圈料酒,然後翻鍋炒一下。接着放入1茶匙耗油,3~4湯匙生抽,適量雞粉,適量鹽,少許糖,翻炒均勻,放入蔥綠繼續翻炒,最後勾芡即可出鍋。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...