長期儲存田螺方法 田螺如何保存?
1、冷水清洗
大家可以將買回來的田螺先用冷水清洗,然後把泥螺青苔清洗掉。要將死田螺找出來,留下活田螺在泡水裏。同時注意水位不用太高,沒過田螺一點點就行。
2、放置在陰涼處
可以把田螺放到陰涼的地方,田螺不喜溫度太高或太低,最適生長水溫在20~25℃左右,水溫達15℃以下和30℃以上時即停止攝食活動。因爲10℃以下時即入土進入冬眠狀態。
3、經常換水
水產類的食品存放時要記得經常換水,否則也會影響它們的鮮活程度。換水的同時挑出養死的螺絲,防止水質變臭!
4、放食
想要田螺存放時間久些的,還要給田螺放食,可以放一點青菜、土豆等,養田螺的時間會更長一點。
5、田螺肉挑出
若是時間太久的話,田螺會被養死,所以可以挑出田螺肉進行保存。
6、放進保鮮室
可以將田螺肉裝塑料袋裏放進冰箱的保鮮室,時間更久則需要放冷凍。要用的時候隨時取出。
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