田螺清理方法 田螺的營養價值有哪些

1、想要清洗田螺的話，就要先把它放入清水中搓洗再用鹽水浸泡一兩天，並注意在浸泡田螺的過程中定期給它換水。然後撈出田螺搓洗一下再將它放入開水中熬煮，等田螺上有很多東西浮起來就可以將它撈起來衝乾淨並用來炒菜了。

2、田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質以及鈣、鐵等元素，是常見的美味食物。田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，是典型的高蛋白、低脂肪的天然保健食品。田螺富含銅元素，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統的發育以及功能有重要影響。