蕨麻的吃法大全做法 蕨麻的吃法有哪些
1、吃法一
材料:雞、蕨麻、蔥姜、鹽。
把雞剁成塊狀,再用沸水焯燙一下,去掉血水,放到湯煲中,再把蕨麻清洗乾淨,也放到湯煲中,加入適量清水,再放入蔥姜,一起加熱煮開,再燉一小時左右,在出鍋前加入適量食用鹽調味,出鍋以後吃雞肉喝湯即可。
2、吃法二
材料:蕨麻、薏仁、枸杞、蓮子、芝麻粉。
把薏仁提前用清水淘洗乾淨,再放在水中浸泡一會兒,然後放到湯鍋中,加清水煮開,再煮半小時左右,隨後放入適量的蕨麻和枸杞以及蓮子等食材,再接着煮至半小時,最後加入適量的芝麻粉調味,調勻以後就能出鍋食用。
3、吃法三
材料:蕨麻、大米。
蕨麻還可以用來蒸米飯吃,再用它蒸米飯的時候,需要先把大米淘洗乾淨,然後把蕨麻切碎,也用清水洗淨,一起放到電飯鍋中,加入適量清水,蓋好鍋蓋以後接通電源,讓電飯煲工作等它停止工作以後可以切斷電源,這時裏面的蕨麻蒸飯也就做好了。
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