海靈菇怎麼吃 海靈菇的烹飪方法
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可以做辣炒海靈菇,具體做法如下:
1、材料:海靈菇400g、辣椒3個、黃瓜一根、韓式辣椒醬3飯勺、白醋半湯勺、白糖2飯勺、生抽1湯勺、蠔油半湯勺、雞精2調料勺、胡蘿蔔半根、蒜4半兒。
2、胡蘿蔔,黃瓜,切丁,辣椒切條。
3、海靈菇用水焯一下。(沸水放入,再沸騰一下撈出。)
4、鍋中放入油,7層熱時,加蒜片炒香,加胡蘿蔔丁,辣椒條,翻炒幾下。
5、鍋中加韓式辣椒醬,白醋,生抽,蠔油,翻炒至7分熟。
6、再加入海靈菇,黃瓜丁,繼續翻炒至熟,加雞精,翻炒均勻,出鍋。
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