平菇怎麼做好吃不油膩 平菇的烹飪方法

可以做清炒平菇，具體做法如下：

1、平菇400克、姜、鹽、味精、胡椒粉、蔥花。

2、平菇洗淨切成片備用。

3、鍋內放入適量的食油開中火。

4、鍋熱後放入適量的薑片煸香.倒入平菇片翻炒。

5、蓋上鍋蓋燜煮開,加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花拌勻即可。