古老肉怎麼燒 怎麼燒古老肉
1、將豬肉片成約0.7釐米厚的片,在上面斜刀輕剞橫豎花紋,切成約2.5釐米寬的條,再斜切成菱形塊,每塊重約15克,筍和辣椒也分別切成同樣大小的菱形塊。
2、肉塊用細鹽,汾酒拌勻,醃約15分鐘,加入雞蛋液和溼澱粉30克攪勻,再粘上幹澱粉。
3、炒鍋上中火,下油燒至五成熱,把肉塊逐件放入,約炸3分鐘端鍋離火,炸浸約2分鐘撈起,油鍋放回爐上,燒至五成熱,將已炸過的肉塊和筍塊一起下鍋,再炸約2分鐘,使肉和筍呈金黃色至熟,出鍋瀝油。
4、炒鍋再上火,下蒜,辣椒爆香,加蔥,糖醋滷,燒至微沸,用溼澱粉10克勾芡,隨即倒入肉塊和筍塊拌炒,淋麻油和花生油共20克炒勻,裝盤即成。
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怎樣查歷史天氣
要查找歷史天氣,可以按照以下幾種方法:1.在天氣網站上搜索:許多天氣網站都提供查詢過去某個日期的歷史天氣數據功能。你可以在這些網站上輸入你想查詢的日期和地點,然後獲取該日期的天氣數據。2.使用天氣應用程序:有些天氣應用程序也提供查詢歷史天氣的功能。你可以...
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甲午命帶什麼最旺
甲午命最旺的領域是事業和財運。甲午命的人往往具有聰明才智和領導力,他們在工作或創業方面能夠取得較好的成就。他們通常有着很高的目標和追求,勇於面對挑戰並有良好的執行力。由於甲午命人對金錢的敏感度較高,他們在理財和投資方面也具有一定的天賦,能夠通過自己...
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陰曆3月什麼水晶最旺運
在陰曆3月,一些水晶被認爲能帶來好運和正能量,其中最常見的包括:1.碧璽(Aquamarine):被視爲陰曆3月的守護石,有助於增強溝通能力和平衡情緒。2.綠幽靈晶(GreenPhantomQuartz):被認爲有助於清除負能量、提升個人運勢,並增強個人內在力量。3.黃金雲母(GoldenMica):被視爲吸引財...
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2024屬猴什麼最旺財
2024年屬猴的人最旺財的事物可能是與金融投資相關的活動,比如股票、基金或房地產投資。此外,他們也可能通過自己的職業發展或創業項目獲得財富。總的來說,2024年屬猴的人在財運方面可能會受益於勤奮工作和理性投資。...