如何挑選皮皮蝦 怎麼選購皮皮蝦

1、用網子去撈皮皮蝦時，注意看一下那些皮皮蝦遊得最快或者反應很靈活的，那就是新鮮的蝦了。

2、如果皮皮蝦很新鮮，那它的殼和肌肉之間是緊緊相連的，比較難剝開；如果不夠新鮮，那麼蝦就看起來鬆鬆垮垮的，很容易用手剝開。

3、一般新鮮的蝦會時不時吐出氣泡，那是它正在進行呼吸。如果你安安靜靜去觀察，很快就會發現哪些是你要找的新鮮蝦了。

4、蝦的味道越腥，那說明蝦就越新鮮，如果你聞到有其他的味道，那有可能那蝦就不新鮮了。