沙棘是酸性食物還是鹼性食物 沙棘屬於酸性還是鹼性

1、沙棘是鹼性食物。雖然沙棘果味酸,但是是屬於鹼性的食物,因爲判斷食物是酸性鹼性並不是根據口感判斷,而是根據食物代謝後的產物判斷是什麼性質的。沙棘果是胡碩子科沙棘屬植物沙棘的果實,野生漿果的一種,其代謝產物溶於水後呈鹼性,所以沙棘果是鹼性的食物。

2、沙棘是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。沙棘果實中維生素C含量高，素有維生素C之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。