麪筋豆腐煮幾分鐘才熟 麪筋豆腐煮多久才熟

1、麪筋豆腐煮10-20分鐘才熟。

2、食材：炸豆腐、青蒜、木耳、草菇、油菜心、油條、火腿、豬肉、雞肉各適量。

3、將炸豆腐切成骨牌塊，炸麪筋球一切兩半，油饊子對摺，油條切段，火腿切片，豬肉洗淨煮至將熟後切成薄片，雞肉洗淨切片，粉絲剪斷用溫水泡軟，青蒜、木耳、草菇和油菜心均洗淨。

4、炒鍋置火上，放入熟豬油燒至溫熱，投入花椒炸一下，用蔥段和薑絲熗鍋，加入肉湯燒沸，撇淨浮沫；下入醬油、精鹽、胡椒粉、味精和香油，倒入火鍋內，其他原料隨火鍋一同上桌。點燃火鍋，燒沸後由食者自行涮食。