既簡單又好吃的炒麪條 炒麪條的做法

1、麪條半斤，雞蛋2個，青菜秧半斤，香腸1根，油少許，醬油一勺。

2、大鍋燒開水，撒點鹽，水開，放面。

3、立刻撈入冷水，撥鬆。

4、過濾去掉冷水。

5、油鍋熱油到手距離鍋上十釐米，感受到熱浪。打散雞蛋。

6、劃散蛋，加入香腸翻炒到香腸發白。

7、 加入洗乾淨瀝乾水的青菜秧翻炒。

8、在青菜出水之前，倒入麪條、一勺鹽翻炒，淋入醬油。

9、小心翻動，保持加熱，直到所有面條都均勻裹色即可。