綠豆湯的做法冰
綠豆湯是一道清涼解暑的湯品,適合夏天食用。下面是製作綠豆湯冰的做法:
材料:
- 200克綠豆
- 適量冰糖或白砂糖
- 500毫升水
步驟:
1. 將綠豆浸泡在清水中大約1小時,然後用水沖洗乾淨。
2. 把綠豆放入一個煮鍋中,加入500毫升水。
3. 開火煮沸,然後轉小火煮約30分鐘,直到綠豆變軟爛。
4. 湯煮好後,可以根據個人口味加入適量的冰糖或白砂糖,攪拌均勻至糖溶化。
5. 關火,將湯倒入容器中,放入冰箱冷藏至完全冷卻。
6. 如果想要做成冰綠豆湯,可以將冷卻的綠豆湯倒入冰淇淋機中,按壓冰淇淋機的開關,待混合物變爲冰沙狀即可。
7. 如果沒有冰淇淋機,也可以將冷藏的綠豆湯倒入冰格中,放入冷凍室冰凍2小時以上,然後取出攪拌均勻,再次冷凍,重複此操作幾次,直到變爲冰沙狀。
溫馨提示:在製作綠豆湯冰的過程中,可以根據個人喜好添加適量的其他配料,如椰漿、香蕉或花生等。
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