普洱散茶和茶餅有什麼區別

普洱散茶和茶餅的製作方法不同，因此它們的外觀、口感和保存方式也有所不同。

1. 外觀：普洱散茶是散裝的，粗細不一，形狀不規則，顏色偏深，有時附帶一些茶枝葉；茶餅是被壓成緊實的餅狀，外觀整齊，有固定的重量和形狀。

2. 口感：普洱散茶的茶湯濃度較高，茶味較爲濃郁，口感醇厚；茶餅則需要先破開餅，然後經過陳化才能飲用，陳化的茶餅口感更爲圓潤、柔順和溫和。

3. 保存：普洱散茶易受潮、變質，應儘快飲用，或在保存時選擇密封性好的包裝袋；而茶餅可以長期儲藏並不會隨時間流逝而減少其品質和藥性。

綜上所述，普洱散茶和茶餅的區別主要表現在外觀、口感和保存方式上。