窩瓜泡饃的製作方法 怎樣做窩瓜泡饃
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1、南瓜適量,蒜瓣2瓣,蔥適量,粉條適量鹽適量,饅頭1小個,青椒少量,姜一小塊。
2、南瓜切開去籽,切成小塊。
3、蔥薑蒜切好,螺絲椒切絲。
4、起鍋燒油,爆香備料。
5、將南瓜倒入翻炒均勻。
6、加水沒過南瓜,大火煮。
7、大火燒開後,放入鹽,生抽老抽,蠔油,鹽適量,花椒粉調味。
8、將洗好的粉條鋪在上面,小火煮二十分鐘。
9、灑小米辣,饅頭丁鋪在上邊,翻拌均勻,再煮兩分鐘即可。
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