紫菜冬瓜湯的做法
材料:
- 100克紫菜
- 300克冬瓜
- 適量的鹽
- 適量的雞精
步驟:
1. 將紫菜泡水10分鐘,然後撈出瀝乾備用。
2. 冬瓜削皮去籽,切成小塊。
3. 將冬瓜放入鍋中,加入適量的水,大火煮沸。
4. 放入泡好的紫菜繼續煮1-2分鐘。
5. 加入適量的鹽和雞精調味,根據個人口味可以加入其他調料提味。
6. 煮開後關火,撒上一些蔥花或者香菜點綴即可。
溫馨提示:
- 紫菜煮時間不要太長,否則容易煮爛。
- 可以根據個人喜好添加其他蔬菜或者肉類。
- 冬瓜有清熱解暑的功效,適合夏季食用。
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