油炸土豆片怎麼做好吃 油炸土豆片如何做好吃

1、首先土豆去皮,切成厚片。

2、開水煮成六七成熟。

3、撈出,兩面沾上面粉。

4、炒鍋放油,6成熱下鍋炸,炸至金黃撈出。

5、鍋底放入適量油,再放入豆瓣醬,辣椒粉,孜然粉,白芝麻和鹽。

6、加入土豆片，翻炒均勻即可。